Im Café Franz. Schubert können die Gäste selbstgebackenen Kuchen und verschiedene Kaffeevariationen genießen. Zusätzlich werden auch hochwertige Andenken, Ölbilder, Radierungen oder Kupferstiche von Potsdam und seinen königlichen Regenten angeboten. Bei gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre werden die Gäste von der Chefin höchstpersönlich bedient. Die klassische Musik sorgt für eine angenehme Stimmung. Geburtstage und andere Jubiläen können hier ebenfalls gefeiert werden. Nach Wunsch wird ein Kuchen gebacken oder ein Buffet arrangiert.
In dem Café wird Caféhaustradition weitergeführt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts führte Eugen Seyfarth hier eine Konditorei, ein Café und einen Biergarten. Nicht nur der selbstgebackene Kuchen, sondern auch die Potsdamer Stange (ein in Potsdam gebrautes Pils) erfreute sich großer Beliebtheit.
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